爱心咖喱盖浇~

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简介

做法你会发现真的好简单好简单~~材料调料都是家里找的到的呢!~

用料  

身材中等土豆先森一个
体型娇小一点的胡萝卜一个
鸡肉或者牛肉若干
咖喱粉若干(按照自己口味)
胡椒粉或者黑胡椒也好
料酒 生姜

爱心咖喱盖浇~的做法  

  1. 鸡肉(牛肉)切丁,洗干净,多洗几次,直到没有血水为止,用料酒和切成丝的生姜腌制十分钟左右,主要是去腥味和里面的血水

  2. 土豆和胡萝卜去皮,洗净,切滚刀块备用

  3. 起油锅,将腌制好的鸡肉放放入油锅进行翻炒至变色,然后放胡萝卜块继续翻炒一下,放适量的水进行焖煮,

  4. 大概两分钟后将土豆块放入,继续焖煮,期间可以试一试胡萝卜有没有全部酥软,接着放盐调味,最后放入咖喱粉,咖喱粉的量看个人口味,盖盖子煮至汤不那么稀就差不多啦~~

  5. 一碗白米饭,在碗中压紧实,然后扣入盘子里,用大汤勺将做完的咖喱浇上去,撒些黑胡椒就好啦~~

小贴士

胡萝卜比土豆难熟,所以要先放胡萝卜哦~~大姨妈的女孩子不要放胡椒哦,~~

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