西红柿鸡蛋挂面汤

简介

和弟妹学的方子,先炒再煮,果然比清汤寡水的好吃很多。

用料  

西红柿鸡蛋挂面汤的做法  

  1. 先把鸡蛋炒熟盛出

  2. 油锅爆香姜蒜末,下西红柿小块翻炒到出汁

  3. 加入炒好的鸡蛋和撕成丝的熟鸡肉再翻炒一会儿,加水

  4. 水开后下入细挂面和油菜心煮熟

  5. 最后加盐、白胡椒、香油出锅

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