泰式米线

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用料  

白豆腐,切丁 250克
芥花油 1汤匙
黑胡椒 1/4茶匙
1/4茶匙
米线 100克
2汤匙
西兰花 1/3颗
蒜,磨蓉 2颗
绿豆芽 100克
天然花生酱 2 汤匙
2 汤匙
酱油 2 1/2汤匙
柠檬汁 2 1/2汤匙
辣椒粉 1/4 茶匙

泰式米线的做法  

  1. 先倒油热锅,加入豆腐丁中火炒5分钟,加入盐和胡椒,放一边

  2. 烧开300-400毫升水,加入米线煮5分钟,放一边

  3. 加入2汤匙水,放入蒜蓉中火炒1-2分钟,加入西兰花,炒3-4分钟,脆脆的就行了

  4. 混合剩下的,做成酱汁

  5. 加入豆腐,米线,豆芽到西兰花的锅里,转小火,加入酱汁后小火混合半分钟,关火用余热加温混合即可

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