想要青团做的好,以下几点要记好

4 人做过这道菜
想要三天不会变硬糯唧唧,Q弹弹,首先要将蒸好的青团面团揉出膜,其次就是给他涂上自制保湿霜!
用了三年的自制保湿霜分享给大家!
120克水加50克糖烧开,加入20克水加5克玉米淀粉调制的糊糊,再次烧开!加了这个保湿霜,保你的青团三天不会变硬了!

用料  

120克
50克
调玉米淀粉用水 20克
玉米淀粉 5

想要青团做的好,以下几点要记好的做法  

  1. 120克水中加入50克砂糖煮开,20克常温水中加入五克玉米淀粉搅匀!倒入煮开的糖水中,再次煮开就可以用了!

    想要青团做的好,以下几点要记好的做法 步骤1
  2. 涂上保湿霜的青团包上保鲜膜,更加的保湿三天也不会变硬!

    想要青团做的好,以下几点要记好的做法 步骤2
  3. 也想要做青团来卖的青团皮的制作详细视频还有五种口味的馅料;可以加玛奇朵,可以一起交流微裙maqd777一定要备注烘焙两个字哦!

    想要青团做的好,以下几点要记好的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2023-02-23 22:01:50
1431 收藏


想要青团做的好,以下几点要记好的答疑

  • 春天的雨123  2023-03-28  
    1
    涂到青团表面上吗
    作者回复 2023-03-28  
    是的
  • 猫小戳  03-23  
    0
    那青团皮是蒸熟了揉出膜再包还是生包?
    作者回复 03-25  
    蒸熟了,皮以后再包的
  • 啊嗨  2023-05-12  
    0
    青团须要醒面吗?
    作者回复 2023-05-16  
    是揉面,不是醒面
  • 捡的可爱  2023-04-14  
    0
    在第一步的基础上烧开后把第二步的配料加入到第一步里面去继续烧开吗?还是分别烧开?
    作者回复 2023-04-14  
    对,继续烧开就好了
  • 淡淡的咖啡茶  2023-04-10  
    0
    只有5克玉米淀粉?不用糯米粉或其他粉吗?
    作者回复 2023-04-11  
    按配方来
  • 小小如妈妈  2023-04-02  
    0
    蒸之前涂还是蒸好后涂
    作者回复 2023-04-03  
    蒸好以后涂
  • Angela喵  2023-03-31  
    0
    涂这个就不用涂油了对吗?
    作者回复 2023-03-31  
    不用涂油
  • 梅岚玥玥  2023-03-28  
    0
    青团真漂亮
    作者回复 2023-03-28  
    🎉 🎉

以上留言由作者回复后显示