可乐鸡翅

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我今天买的是已经对半切好了的..比较方便吃.哈哈

用料  

鸡翅
葱(没有也可以)
可乐
酱油
料理酒
福建老酒(不用也可以)
万能葱和八角(不用也都可以)

可乐鸡翅的做法  

  1. 姜切片,(葱斜切段),(有万能葱可以切一点)(有八角可以拿两个) 鸡翅洗净

  2. 热锅(不用放油),放入鸡翅,炒两面焦黄,放姜片(和葱段)一起再炒一下

  3. 倒点料理酒(福建老酒)和酱油,翻炒上色.

  4. 然后倒入可乐(没过鸡翅或到三分之二也可以)(有八角也可以洗两个放入)

  5. 盖上盖子小火煮(也可以大火烧开再小火) (期间有时间可以去一下浮沫)  煮好了汤汁最后留一点点

  6. 煮好了把鸡翅捡出来放盘,姜片什么的就不用了. 然后在鸡翅上洒上一点万能葱,最后把汤汁浇在上面就可以了..

 

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