肉油饼

10 人做过这道菜
我最爱的肉油饼!又简单!又好吃!

用料  

面粉 200g
酵母粉 4g
温水 适量
猪肉馅
香葱
花生油

肉油饼的做法  

  1. 将酵母粉撒入装有面粉的钢盆中,用温水和面,饧2个小时。(冬天气候冷,夏天1个小时就够了)待面团发到两倍大。

    肉油饼的做法 步骤1
  2. 香葱切末。

    肉油饼的做法 步骤2
  3. 加入盐,与猪肉馅搅拌均匀。

    肉油饼的做法 步骤3
  4. 将面团分成若干小剂子,将剂子擀成面饼,将材料3放到面饼上。

    肉油饼的做法 步骤4
  5. 将面饼像包大包子一样包起来,然后再用擀面杖擀平,如图所示。

    肉油饼的做法 步骤5
  6. 擀好的饼放在电饼铛上烙至金黄色即可出锅食用。

    肉油饼的做法 步骤6

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