间谍过家家 南部炖菜
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人做过这道菜
雪梨柠檬tea
用料
| 大蒜 | 两瓣 |
| 洋葱 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 小芹菜 | 1小把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 番茄 | 1个 |
| 牛肉粒 | 200克 |
| 香肠 | 2根 |
| 番茄膏 | 1大勺 |
| 彩椒粉 | 1大勺 |
| 香叶 | 1-2片 |
| 酸奶油 | 1大勺 |
| 水 | 适量克 |
| 面粉 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
间谍过家家 南部炖菜的做法
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来自微博博主@猪侨轻食堂 视频，记录下来怕自己忘记，材料如上
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红色彩椒切丁（也可以红色黄色各半），洋葱切丁，芹菜切丁
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切蘑菇，土豆一个一切四装饰用，其他滚刀块，胡萝卜切滚刀块，土豆胡萝卜用水烧开撒盐
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牛肉块（牛腩牛排都可）盐胡椒先腌制，下油翻炒捞出备用，倒入白葡萄酒刷锅备用，锅中放油倒入菜椒芹菜洋葱丁翻炒，再放入番茄土豆胡萝卜，倒入番茄膏翻炒，再放入牛肉，倒水焖熟。尝味道加盐，然后放入酸奶油一大勺搅一搅
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煎章鱼香肠备用 煎太阳蛋备用
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装盘，有香肠的版本来自于回忆中的南部炖菜
小贴士
感觉拌饭或者配意大利面都很好吃
