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牛肉末烧米凉粉

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在下暴躁的猫咪的厨房  在下暴躁的猫咪
简单易做又下单，专治食欲不振

用料  

牛肉末 150克
米凉粉 1块

牛肉末烧米凉粉的做法  

  1. 热锅冷油下牛肉末炒，炒出牛肉里的水汽，就是炒到油重新清亮

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤1

  2. 下佐料:姜蒜末，豆瓣酱，小米辣

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤2

  3. 炒香后倒入料酒和生抽

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤3

  4. 加足够多的水炖煮25分钟左右

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤4

  5. 肉熟后下凉粉块

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤5

  6. 凉粉易熟的，水开再煮一两分钟即可

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤6

  7. 勾芡(水+淀粉）让汤汁浓稠

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤7

  8. 起锅之前尝尝咸淡，因为有豆瓣酱和生抽了，可以不用放盐，有口味重的小伙伴也可以适量加盐。
    出锅前放点醋和味精，撒上葱花就可以开吃啦

    牛肉末烧米凉粉的做法 步骤8

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牛肉末烧米凉粉相关分类

快手菜 红烧
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该菜谱发布于 2023-01-29 14:30:09
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