蒜蓉粉丝蒸扇贝
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人做过这道菜
babyruo
用料
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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准备食材，并清理扇贝肉
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用开水把粉丝泡起来
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做蒜蓉酱。大蒜去皮后切碎，越碎越好吃。
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锅里放油不要开火，倒入蒜蓉
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开火大概 20秒，油热了把蒜蓉激出香味了就可以关火啦，千万不要炸过头了。
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调入白糖，盐，生抽，蒸鱼豉油。
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捞出粉丝放入空盘子中(如果太长可以剪一下）,舀一勺蒜蓉放里面拌匀。这一步不只是为了让粉丝入味，更重要的是有了油的润滑蒸熟后不会粘成一团
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放上扇贝，铺上蒜蓉酱
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烧水蒸7分钟
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切葱花，热油
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把葱花放在中间，热油浇在葱花上
