白灼虾

2 人做过这道菜
比起煎炸的做法,这种做法最简单又营养,摆盘成功的话也挺养眼🍻

用料  

大虾 16只
葱姜 少许
2克
料酒 少许
蘸汁:生抽、醋、糖、葱蒜 少许

白灼虾的做法  

  1. 过年买不到活虾,某平台的盐冻大虾也挺新鲜。解冻后用牙签在🦐身第二节和第三节处挑出虾线洗净,虾新鲜的话或者装盘效果,可以不去虾头。

    白灼虾的做法 步骤1
  2. 锅中加水,放入葱姜料酒,少许盐烧开,倒入🦐,三分钟后捞出摆盘。

    白灼虾的做法 步骤2
  3. 小吃碟中倒入生抽,淋入几滴醋、香油,撒少许白糖,加葱蒜沫炝油搅拌均匀即可。

    白灼虾的做法 步骤3
  4. 白灼虾上桌喽,涮油的晚餐不失营养,爽口美味。

    白灼虾的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-01-23 21:16:18
4444 收藏


白灼虾的答疑

  • 2646_r9t8  2023-07-29  
    0
    虾只用开水烫三分钟?
    作者回复 2023-07-30  
  • 矮祁  2023-06-28  
    0
    什么是炝油
    作者回复 2023-06-29  
    用热油去泼,激发调料香味🤩️

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