柚香蓝莓布丁

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简介

适合自己在家看伤感电影时候边吃边流眼泪

用料  

可可土司
鸡蛋
燕麦片
柚子酱
蓝莓干
牛奶
细砂糖

柚香蓝莓布丁的做法  

  1. 将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠。

  2. 将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀。

  3. 切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片。

  4. 摆入切成三角形的吐司片。

  5. 慢慢将蛋奶液倒入料理盒中。

  6. 表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干。

  7. 盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟

  8. 打开盒盖,继续用100W微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可。

小贴士

1、加热牛奶时一定要用小火,并不断搅拌,以免糊锅。

2、燕麦片需提前用清水浸泡,这样口感更好。

3、加入适量燕麦片,可以使布丁的口感更加丰富。

4、蛋奶液不需要太多,没过面包的1/3处即可。

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