冰糖雪耳梨盅

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简介

推荐这道可爱的甜品,润肺、清热、去燥,
很适合这个寒冷干燥的季节。
一人一份,热乎乎、甜蜜蜜的,
既赏心悦目又滋润养颜~~

用料  

梨子1个
银耳1小朵
红枣2粒
枸杞1小撮
冰糖2粒

冰糖雪耳梨盅的做法  

  1. 准备材料(一人份):梨子1个、银耳1小朵、红枣2粒、枸杞1小撮、冰糖2粒

    冰糖雪耳梨盅的做法 步骤1
  2. 银耳提前2小时泡发,去除底部的硬结撕成小小片;红枣、枸杞事先稍微浸泡一下。

    冰糖雪耳梨盅的做法 步骤2
  3. 将梨子顶部切开,把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器,梨肉切细留用,顶盖也留着。

    冰糖雪耳梨盅的做法 步骤3
  4. 把泡好的银耳、红枣、枸杞和梨肉,外加冰糖一起放入梨盅中,将梨子的顶盖盖上,放入锅中隔水蒸1个小时。

    冰糖雪耳梨盅的做法 步骤4
  5. 取出,热热的吃,好滋润:-)

    冰糖雪耳梨盅的做法 步骤5

小贴士

补充:
可以依据人数,一次做几个~~

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