土豆沙拉 之 吃土豆的少年

简介

我本不该离开的,可却离开了三年。
你本该追随我的,可却留在了北京。
                                  ------------只是想起了一个留在北京爱吃土豆的少年,起码,他曾经是那个少年。

我总觉得土豆是个大多数女生喜欢的食物
当然 不知道为什么 我却不那么喜欢它
除了从小吃到大的奶奶牌醋溜土豆丝
那是小时候玩儿到傍晚 把花园,炊烟,爷爷的无花果树,我的小桶子小铲子都映成温暖的金橙色的时候
各家的饭香味都飘散在大院里的时候
我能清晰的分辨出奶奶做的醋溜土豆丝和蒜蓉凉粉的记忆
仔细回想 也还是不爱吃土豆的
因为每次吃的也不是土豆丝 而是喜欢拿着馒头撕成小块儿
沾着土豆丝的汤汁 美美地嚼

后来 我遇到了一个爱吃土豆的少年
没有视土豆如命 没有为土豆疯狂 就是淡淡不抗拒 并且享受

也罢咯 想太多 总是会烦恼的~
回过头来说 这个沙拉 是不是让人看了就想要微笑?
反正我是的   (*^__^*)
每每看到这些五颜六色的家伙
我都会想 这就是生活吧
锅碗瓢盆  五彩斑斓  鲜亮  又琐碎

用料  

土豆沙拉 之 吃土豆的少年的做法  

  1. 这就是所有需要用到的原材料。是不是一群五颜六色的家伙?其实,我还是觉得卡夫的美乃滋好吃,之前有一次去超市看到这个美乃滋,想着没试过,买回一个试试,事实证明还是有区别的。

    土豆沙拉  之  吃土豆的少年的做法 步骤1
  2. 将彩椒、黄瓜、洋葱切小丁。切的绿豆大小最好了,点缀的特别好看~当然了,如果咱是实用牌~自然可以随着性子和时间来~土豆去皮,切成指甲盖大小的丁,下热水煮熟,到软绵捞出,把水分尽量去干。黄瓜只需用一小丢丢~提个清新的口味儿~

    土豆沙拉  之  吃土豆的少年的做法 步骤2
  3. 其实这一步是可以省略的,但我又想加些黄油的香味儿,于是用一小块黄油,放平底锅里热化,烧热后放入洋葱丁煸炒了一下,然后再使用。

    土豆沙拉  之  吃土豆的少年的做法 步骤3
  4. 最后根据个人口味咯~我又要说什么适量,什么少许啦~哈哈~其实就是根据个人口味,然后再根据食材的量酌情放入美乃滋,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀就可以啦~

    土豆沙拉  之  吃土豆的少年的做法 步骤4
  5. 完成咯~来小清新一把~那只猫咪是个盐瓶子~六一那天去手作店里自己涂的~老板又帮忙烤上了釉子。还是很配合土豆沙拉这小范儿的吧?O(∩_∩)O

    土豆沙拉  之  吃土豆的少年的做法 步骤5

小贴士

Tip 1:黄瓜只需搭配一丢丢就可以咯~因为彩椒本身水分已经比较大了,再加太多黄瓜会出更多水分,最后美乃滋会变滴稀不溜溜                  ~(>_<)~
Tip 2:如果要使用黄油的话,也只需要一小小块儿就可以~减少卡路里,又不会因为太油腻影响口感。
Tip 3:其实也可以多做一些,当做第二天便当的小菜的~我就做了不少,给弟弟做了第二天带去学校的便当。
Tip 4:就是...就是...就是祝你也有五彩缤纷,琐碎平淡又富足的一天~



XOXO
                                                                                   于 Halifax

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