鸡汤蒸蛋

5 人做过这道菜
用鸡汤代替温开水,更鲜美啊~~~~~~

有时候觉得这道菜很邪恶,不仅喝鸡自己炖的汤,还用它的汤来蒸它的蛋...真的物尽其用...................

用料  

鸡汤
鸡蛋
少量酱油

鸡汤蒸蛋的做法  

  1. 把鸡蛋打散,再加入温热(温度大概40度左右)的鸡汤调散,汤蛋比例,1.5:1

  2. 蒙上保鲜膜,放锅上蒸,大火烧开后,小火12分钟

  3. 出锅后可以淋点酱油~

小贴士

如果汤里有盐的话,不用加酱油都行,根据自己咸淡口味来吃吧~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
98 收藏


鸡汤蒸蛋的答疑

关于鸡汤蒸蛋的做法还有疑问? 提一个问题