香辣鸡爪

7.9 综合评分
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用料  

香辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪冷水下锅放入葱姜蒜料酒焯水捞出

    香辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 起锅烧油爆香蒜泥小米辣碎

    香辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 放入焯水后的鸡爪翻炒

    香辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 加入生抽、蚝油、老抽

    香辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 加入没过鸡爪的清水

    香辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 大火煮沸后转小火焖煮30分钟即可

    香辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 装盘即可

    香辣鸡爪的做法 步骤7
  8. 完成

    香辣鸡爪的做法 步骤8

小贴士

📍放点豆皮、卤蛋也会很好吃
📍鸡爪软糯可口,香辣下饭

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该菜谱发布于 2023-01-09 21:11:13
50520 收藏


香辣鸡爪的答疑

  • 韩小妞韩小妞  2023-06-24  
    3
    煮30分钟会不会太软烂了
  • 沝凷燛  2023-02-20  
    3
    一般都在哪买鸡爪?网上买的话,有没有推荐的?
    作者回复 2023-02-22  
    超市里买的呢
  • 厨神曼曼酱  2023-08-09  
    2
    按照这个配方结果不好吃。。蒜半个小时煮烂了呀都。也没有盐,不够味。
  • Atwater  2023-02-10  
    2
    生抽蚝油老抽都放多少呀
  • 女影  2023-02-13  
    1
    前两天做了,味道不错又简单,下次想吃鸡爪还按这个方子做👏👏
  • 吃货一媚  2023-03-27  
    1
    用啤酒更好吃
  • DGuiMing  2023-02-09  
    1
    用的是什么油炒菜啊
    作者回复 2023-02-10  
    正常的食用油啦🤪
  • 下厨房用户_v1u7c  2023-04-04  
    0
    要不要放食用盐?

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