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抹茶雪媚娘

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我是哆啦a梦吖的厨房  我是哆啦a梦吖
只是为了自己记住方子，我怕在备忘录搞丢

用料  

糯米粉 100
玉米淀粉 35
抹茶粉 8
牛奶 190
水怡 30
细砂糖 32
黄油 20
蜜豆 适量
淡奶油 150
抹茶粉 3
细砂糖 15

抹茶雪媚娘的做法  

  1. 除了黄油和蜜豆全部搅和在一起，(蜜豆下面的不是，那是打奶油用的)过滤两次

  2. 上火蒸30分钟后，拿出来，趁热把黄油弄进去，用余温把它弄化，不烫手的时候就拉，伸，重复这样的动作

  3. 拉好久好久后，分成36g左右，(我习惯分38)，弄淡奶油，可以放点蜜豆，你喜欢吃啥馅就放什么馅，包住就行了，参考别人的方子

上传你做的抹茶雪媚娘

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-04 21:53:02
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