保姆级教程～开口笑鲜虾锅贴
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人做过这道菜
小羊呆呆吖i
前两天刷到网友做的开口笑鲜虾锅贴真的是把我馋坏了哈哈 ！这要是学会了，过年不又是一道拿手菜啦！
今天尝试做了一下，真的成功了诶，而且真的好好吃！出锅可以蘸醋吃或者蒜蓉酱哦！我妈尝了一口立马把这个列入年夜饭清单了！
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今天尝试做了一下，真的成功了诶，而且真的好好吃！出锅可以蘸醋吃或者蒜蓉酱哦！我妈尝了一口立马把这个列入年夜饭清单了！
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用料
| 饺子皮 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 肉沫 | 250克 |
| 葱花 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 盐 | 半勺 |
| 胡椒碎（粉） | 适量 |
| 水 | 40克 |
| 油 | 10克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 五香粉 | |
| 葱姜水 | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 老抽 | 1/3勺 |
| 面粉 | 一点点就够了 |
保姆级教程～开口笑鲜虾锅贴的做法
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肉沫加生抽，老抽，耗油，鸡蛋，五香粉，葱姜水抓匀。
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加油和葱花（顺着一个方向多搅一会！让肉上劲了好吃）
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虾去壳加柠檬汁🍋
少许盐和胡椒粉抓匀
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调面糊水备用（40g水5g面粉10g油）
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先铺一层肉，然后加虾仁
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先捏4个角角然后再把每两个角并起来就可以了
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锅底少许油，煎至底部金黄倒入面糊水焖熟
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收汁撒葱花即可
