家庭简易版辣条
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人做过这道菜
涵果806918
用料
家庭简易版辣条的做法
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豆筋冷水泡两三分钟，根据软硬程度决定泡的时间，千万不要泡久了，泡久了直接就散开了
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泡好水开上锅蒸，标准是让它变软但不散开！我大概蒸了5分钟
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起锅烧油，放入洋葱，蒜片，葱白，八角，花椒粒，桂皮，香叶炒香，炒到图中这样就可以，捞出料渣
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锅中再放入白芝麻，孜然，辣椒面，盐，糖，鸡粉，再开小火把辣椒，芝麻，孜然的香味激发出来，不要太大火，容易把它们炒糊
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闻到香味就关火，继续搅拌，因为锅中的油温还很高，防止糊
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把蒸好的豆筋倒入锅中翻拌均匀就可以啦
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装盘开吃😋，现吃现做最好，如果想保存久一点就用真空包装
小贴士
切记豆筋很好泡，不要泡太久，蒸也不要蒸的太久，容易散开
比较简单，只要按照流程都可以成功的，实现辣条自由😍
比较简单，只要按照流程都可以成功的，实现辣条自由😍
