萝卜素丸子

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超级简单,之前总做不好吃,这回很成功!

用料  

萝卜 三分之一
胡萝卜 一小段
鸡蛋 1个
2片
适量
泡打粉小苏打 适量
十三香 适量
半根
面包糠面粉 一样一半
豆油 炸丸子用

萝卜素丸子的做法  

  1. 萝卜插丝,放点盐,一会就软了,放菜板上切小段,不要太碎!胡萝卜插丝切小段!

    萝卜素丸子的做法 步骤1
  2. 2样丝放盆里,放盐(少放),味素,十三香,姜末,葱花,适量面粉,面包糠,小苏打,泡打粉,鸡蛋,搅匀,如果干放点水,稀了放面包糠!拌匀醒一会,油中火试一个丸子,冒泡就可以,炸,定型在翻动!不用等黑了在捞出,金黄色飘起,黑了苦😭,中火炸就可以

    萝卜素丸子的做法 步骤2

小贴士

超级简单,剩的明天可以做汤!没有面包糠可以用馒头碎,盐别放太多了,萝卜我没等杀出水软了就切了,口感还好!最后一定中火炸,不要炸黑了,苦
 
该菜谱发布于 2022-12-16 19:04:42
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