炒胡萝卜

Name: 炒胡萝卜
Ingredients: 适量胡萝卜; 适量蒜苗; 适量盐; 适量味精; 适量胡辣椒; 适量菜油

8.6 综合评分

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很简单的一道菜

用料

1.切好的蒜苗白色那头可以用菜刀拍几下，这样起锅放盐时蒜苗更入味。
2.遇到胡萝卜不容易熟的时候可以适当加一些水，然后盖上锅盖焖一下，切记加水以后要把水焖干，以免影响口感。
3.盐一定不能放多，多一点都不行，以免掩盖住胡萝卜本来的甜味，当然适量的盐可以帮胡萝卜提味。

随便看看

该菜谱发布于 2012-11-07 22:34:46

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