蔓越莓饼干

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用料  

低粉 230g
黄油 120g
糖粉 50g
全蛋液 50g(约1个小鸡蛋)
蔓越莓 50-60g

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油软化,软到可以手指轻易戳一个洞,加入糖粉,用打蛋器混合均匀。

  2. 蛋液分三次加到步骤1中

  3. 筛入低粉,带上手套混合至无干粉。加入蔓越莓干,揉均匀。整形,放冰箱冻硬切片。

  4. 上下火165℃,中层20分钟,表面金黄就可以了。(本次厚度烤了24分钟)

 
该菜谱发布于 2022-12-14 18:42:20
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