一次就光盘的醋辣椒

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今天临下班又在绞尽脑汁想晚上吃什么,最近口罩原因决定每天都回家吃吧,还要一定要吃好喝好,免得羊了后一周都吃不了了(好无奈)。
 想要吃一个快手又有味道的菜那就是这道醋辣子了。

用料  

大青椒 五只
少许
香醋 一大勺
生抽 一小勺
一小勺
有时间的可以放点蒜末(我没放)

一次就光盘的醋辣椒的做法  

  1. 青椒洗净,去掉蒂(怕辣的可以去掉里面的辣椒籽)。热锅(不放油)放入辣椒用锅铲压住每只青椒分别煸炒,直到每只青椒都出现虎皮

    一次就光盘的醋辣椒的做法 步骤1
  2. 煸炒到青椒基本都有虎皮后,沿着锅边倒入油,继续煸炒直到青椒变软变熟。

    一次就光盘的醋辣椒的做法 步骤2
  3. 倒入糖+生抽+香醋+盐兑成的汁水,翻炒几下就可以出锅装盘了!

    一次就光盘的醋辣椒的做法 步骤3
  4. 美味即成!

    一次就光盘的醋辣椒的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-12-13 21:56:37
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