萝卜鱼丸千张鲫鱼汤。每年冬天都会炖鱼,每年做法会有一些不一样。萝卜厚切和加一点点尖椒是妈妈的做法,上上周休假回家时偷师的,我自己就爱加青蒜。去年爱用胖头鱼头,加大白菜,今年用鲫鱼更鲜甜,加千张和鱼丸也是很好的搭配^_^ #晚餐•2017年1...
2017-12-06
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这个不是冬天也能做啦,但是冬天就特别适合这种热乎乎带点汤的菜。 其实是为了消耗家里的咸蛋。主要参考微信公众号伊斯特艾格的蟹黄豆腐的做法,一个咸蛋黄少许油炒散炒起泡,炒的时候加一点蒜粒姜,加内酯豆腐一盒,锅铲随便捣碎,加水,食材高度1/2的样...
2019-12-03
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疫情期间囤的火锅底料现在慢慢来消耗😂 海底捞的番茄锅底料,放了金针菇包菜洋葱土豆炸腐皮肥牛,肥牛昨天焯过水(不然会很多浮沫)。#午餐•2020年11月27日#
2020-11-27
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