盐焗板栗

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用料  

板栗 2斤
1袋

盐焗板栗的做法  

  1. 板栗洗净,沥干水分

  2. 用小刀在每个板栗上划开一个口子,不需要太大,划破就可以了

  3. 干净的炒锅,板栗和盐丢进去,火不要太大,耐心翻炒

  4. 炒到栗子开始有焦黑出现的时候就可以了

小贴士

1 盐最好用大粒粗盐,今天没买到,所以用了细盐,这样栗子熟了以后表皮略有咸味
2 如果不确定栗子熟了没有就拿一个出来尝尝
3 但是尝的时候要当心烫嘴烫手o(╯□╰)o
4 用过的盐可以晾凉后收集起来再次炒制干果用
5 没有加糖是因为这次买的板栗本身已经够甜了

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