山楂饮

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简介

山楂 性微温,味酸甘,入脾胃肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。
我一直很爱各种各样的山楂,山楂条,山楂皮,山楂片,山楂糕...每当秋天山楂盛产的季节,我会不自觉地对着市场上红彤彤的山楂流口水。山楂饮的制作工艺及其简单,味道极其鲜美,欢迎大家踊跃尝试。

用料  

山楂饮的做法  

  1. 山楂去核,这个步骤,如果不赶时间,可以用小刀慢慢地处理。或者可以用筷子协助。

    山楂饮的做法 步骤1
  2. 山楂去掉核和蒂后,用水清洗干净。

    山楂饮的做法 步骤2
  3. 豆浆机中加入山楂、适量冰糖。

    山楂饮的做法 步骤3
  4. 加入适量清水。

    山楂饮的做法 步骤4
  5. 选择玉米汁或者五谷功能(需要加热和搅拌功能),20分钟后,浓郁绵绸的山楂饮就做好了。

    山楂饮的做法 步骤5

小贴士

如果没有豆浆机,可以用搅拌机,清水、冰糖、山楂,搅拌后在锅里煮开即可。
山楂、冰糖、水的比例很重要,如果水多山楂少,则不够粘稠。如果冰糖配比少了,口感会偏酸。分量的多少可以参考个人喜好。
希望你会喜欢秋天里温暖、浓烈的山楂饮。

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