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挑战100天晚餐不重样day1⃣️

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点点的小食堂的厨房  点点的小食堂
比肉还好吃的一道素菜✅

用料  

茄子 1根
青椒 1根
小米辣 2根
蒜末 适量

挑战100天晚餐不重样day1⃣️的做法  

  1. ㊙️酱汁
    2勺生抽➕少许老抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕小半碗清水搅拌均匀

    挑战100天晚餐不重样day1⃣️的做法 步骤1

  2. 1⃣️茄子切块加入1勺盐腌15分钟，腌好后用清水洗净抓干水分，加入1勺淀粉搅拌均匀备用
    2⃣️热锅下油放入茄子翻炒至微焦，放入蒜末翻炒香，再淋入酱汁，小火焖煮5分钟，最后放入青红椒翻炒均匀即可

    挑战100天晚餐不重样day1⃣️的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-12-09 18:00:00
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