黄酒烧鸡

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用料  

半只
黄酒
花椒 10颗
生抽 一小勺
一小勺

黄酒烧鸡的做法  

  1. 锅里入油,下生姜花椒炒出香味

  2. 鸡下锅,炒

  3. 炒到鸡出油,表面微黄,加生抽,下黄酒,酒能末过鸡的量就好

  4. 加盐、糖。盖盖,大火烧

  5. 烧到汤差不多粘时,收火,起盘

 

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