排骨莲藕汤

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简介

自己在外,一定要吃好。妈妈写的爱心食谱~

用料  

腔骨
葱段
姜片
当归(适量)
黄芪(一片)
料酒
枸杞

排骨莲藕汤的做法  

  1. 腔骨先泡上,洗干净后用水煮开一下,然后倒掉水,如果有沫子,就用热水在冲洗一下。

  2. 然后放入干净的水(视骨头多少加水)。加葱段、姜片、当归(适量)、黄芪(一片),料酒,就可以放进高压锅压上了,从冒起压上筏子开始,10-15分钟就可以关火。

  3. 彻底没有压力才可以打开锅盖,然后把削了皮、切成块的藕放进去,加适量盐,加点枸杞再压上几分钟。时间长点无妨,藕软点也好吃。

小贴士

很简单~我第一次做就做成了!好喝。因为我喜欢喝带有当归黄芪味道的汤,这个看个人喜好。 不喜欢的去掉就好。

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