豆瓣酱焖四季豆

简介

做法简单入味,还带有四季豆原本的清甜,是我非常爱做的一道菜

用料  

四季豆 500g
李锦记辣豆瓣酱 2勺
橄榄菜酱(非必要) 1勺
食用油

豆瓣酱焖四季豆的做法  

  1. 四季豆洗净摘段(4cm左右)

  2. 倒入食用油,烧热后下四季豆翻炒2~3分钟

  3. 四季豆半熟后加入豆瓣酱2勺和清水半碗,将火调小,焖制3~5分钟。水的用量可自行斟酌,大致与四季豆平齐就行

  4. 待锅中的水接近烧干的时候加入橄榄菜酱,大火翻炒片刻就可起锅

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