懒人都能做的 椒麻口水鸡！年夜饭硬菜！
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人做过这道菜
柒柒饿了
下饭开胃又解腻，操作起来很简单，亲戚来了整起来
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菜 | 4根 |
| 生姜片 | 5片 |
| 醋 | 2.5勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 耗油 | 1.5勺 |
| 白糖 | 1.5勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 2.5勺 |
| 小米辣 | 4个 |
| 白芝麻 | 1.5勺 |
| 花椒油 | 1.5勺 |
| 辣椒粉 | 1.5勺 |
| 麻椒 | 30克 |
| 豆芽 | 200克 |
懒人都能做的 椒麻口水鸡！年夜饭硬菜！的做法
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首先将鸡腿清洗干净，生姜切片，香菜取2根清洗干净
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锅内倒入冷水，将清洗干净的鸡腿 生姜 香菜放入锅中，倒入2勺料酒，加热水开25分钟后将鸡腿捞出，用温水冲干净鸡腿上的浮沫备用
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将蒜瓣 小米辣 切碎放入碗中，加入生抽 白糖 耗油 白芝麻 花椒油 辣椒粉 醋 盐 鸡精
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锅内倒入食用油，油热，将麻椒倒入，麻椒炸香后把麻椒过滤，油倒入装有蒜末小米辣碗中
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再倒入适量的开水，酱汁就调好了，备用
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豆芽清洗干净，煮熟后捞出，平铺在盆中
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将放凉的鸡腿手撕去骨成小块放入盆中
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倒入前面调好的酱汁
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撒上2根切好的香菜，就大公告成了！
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清爽不油腻，嘎嘎好吃！
