新奥尔良烤翅

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用料  

翅中 500g
cook100新奥尔良烤肉料 70g
清水 70g
蜂蜜水 30g

新奥尔良烤翅的做法  

  1. 翅中洗净后,沥干水分,并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞。

  2. 将cook100新奥尔良烤肉料倒入一个小碗中,并加入70克清水,混合均匀备用。

  3. 将调好的烤肉腌料全部倒入盛放鸡翅中的小盆里,混合均匀,使每个鸡翅中都均匀地沾上腌料,腌制一夜。

  4. 烤盘铺上一层锡纸用来接油,在烤网上刷一层油,免得烤好的鸡翅粘在上面。

  5. 然后将鸡翅中摆在烤网上并用刷子刷上一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水。

  6. 烤箱预热到220度,将烤盘放在下层接油,烤网放在中层,烤15分钟。

  7. 15分钟后取出烤网再重新刷上一层cook100新奥尔良烤肉料和一层蜂蜜水,并将鸡翅中翻面,再放入烤箱中层烤15分钟即可。

小贴士

用牙签在鸡肉上扎几个小洞或者划两刀,使腌制更入味。
 

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