戚风蛋糕的做法就省略了哈~直接进入到红色心心部分。
黄油软化后,加上糖粉,搅拌均匀。
筛入粉类。
分次加入蛋白搅拌均匀。
加入色素.搅拌均匀
将做好的5,依次倒入模子中,抹平,入冰箱冷藏。
倒入面糊(可可面糊的制作同戚风蛋糕,使用分蛋法,注意配方中无油)
180度-10~15分钟即可出炉。撕掉不沾布,用保鲜膜盖住,防止水气散失,以达到海绵面片的湿润度。
做好戚风蛋糕后,除掉红心部分的边边角角,切成3条,围在蛋糕模具里。
上传你做的绸带戚风奶油蛋糕