焦糖蜂蜜奶油糖

简介

喜欢奶油糖又担心外面买的添加剂多,不够健康,可以自己动手做做看。只需要微波炉就可以搞定,超级简单。

用料  

白糖 60g
淡奶油 60ml
蜂蜜 30ml
黄油 10g

焦糖蜂蜜奶油糖的做法  

  1. 所有材料混合放入陶碗中(不需要搅匀)

  2. 不盖盖微波炉高火加热8分钟

  3. 取出搅拌均匀后再继续加热半分钟(喜欢焦糖味足就加热一分钟)

  4. 倒入铺上烤纸的模具中

  5. 稍凉后,用剪刀剪成方块即可

小贴士

1、不要使用玻璃碗,容易被烫爆。普通的陶瓷碗就行。
2、如果一开始就将材料搅拌均匀,加热时容易糊掉。
3、只加热8分钟就是奶味的奶油糖,也很好吃。
ps:该配方的量可做2cm的奶油糖12块

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