香浓蔬菜汤

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人做过这道菜

简介

虽然厦门完全没有冬天的气氛,不过心里还是想跟着北方的节奏,进入冬天。。。前天煮火锅剩了一些菜,加上冰箱的存货,就有了这个蔬菜浓汤。。做法也so easy喔~~~

用料  

土豆 1个
胡萝卜 半根(之前忘写了。。)
番茄 1个
洋葱 半个
香菇 5朵
香菜 3支
大白菜 适量
芝士 1片
白糖 2茶匙
1茶匙
适量
3饭碗
番茄酱 2大勺

香浓蔬菜汤的做法  

  1. 土豆削皮切块,洋葱切块,锅里放入油,煎炸几分钟。

  2. 捞出土豆和洋葱。番茄切碎,下锅炒烂,加番茄酱,加糖,炒到像酱一样。

  3. 加水,煮开之后加土豆,番茄,胡萝卜,香菇,大白菜,继续煮开,加盐,加香菜。香菜不要切碎。。

  4. 然后。。。香浓的秘诀是,加一片芝士。。!

  5. OK。芝士化了就可以出锅了。。香浓的味道啊~~~

    香浓蔬菜汤的做法 步骤5

小贴士

芝士一定要放。。。香浓的感觉就靠它了呢。。。。冬天喝这个真的很舒服。。里面的菜味道也很好。酸酸甜甜的。。还有香浓芝士味儿。。。一上桌,一扫而光~~~

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