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羊肉韭菜饺子

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小时候很美呢的厨房  小时候很美呢
父母经常包羊肉的饺子
现在吃起来，就是吃小时候家的味道

用料  

羊肉 后腿肉
韭菜 适量
盐 适量
食用油 适量
花椒粉 适量
姜 适量

羊肉韭菜饺子的做法  

  1. 羊肉最好自己剁馅，其实很好剁，不要太细，姜切成姜沫，可以多一点，放在羊肉馅上，花椒粉有个两小勺放在姜沫上

  2. 起锅热油，9成热，浇在花椒面上，多浇一点油，汤勺一勺半的样子，放盐拌匀，不要太咸了，待用

  3. 韭菜最好提前洗好晾干一下，切小段，等羊肉馅里油不热了，拌到馅里，接下来就可以包了

小贴士

这个馅的重点是不放酱油
羊肉最好买绵羊，山羊会比较膻

上传你做的羊肉韭菜饺子

 

羊肉韭菜饺子相关分类

饺子 羊肉韭菜饺子 羊肉与韭菜 羊肉韭菜 羊肉饺子 羊肉 韭菜
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-12 23:43:59
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