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虎皮蛋
虎皮蛋
61
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谁抢我臭臭妈干嘛
大人小孩都喜欢吃的一道菜，小时候就喜欢姐姐做给我吃。
用料
鸡蛋
若干
酱油
适量
白糖
适量
葱末
姜丝
虎皮蛋的做法
鸡蛋煮熟扒皮备用
将备用的鸡蛋下油煎炸，鸡蛋表皮呈金黄色出锅
直接在锅里加入酱油适量（增色），白糖适量，姜丝、葱丝，加水炖。
收汤后的效果。
小贴士
喜欢甜的就多加点糖，一边炖的时候一边拿筷子在鸡蛋上扎眼，这样鸡蛋里面容易进去味。炖的时间不用太久，半小时即可，大火收汤就可以。
参照这个菜谱，大家做出 65 作品
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随便看看
羊肉炖白萝卜
姜粒
菱角米
大番茄
绿茶叶
佛手菜
奶油蔬菜汤
虫草海参
冰糖银耳南瓜盅
百合蜜枣
该菜谱发布于 2012-11-05 10:58:44
1197 收藏
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虎皮蛋的答疑
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