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紫薯糯米丸子🍡

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小刘爱做菜_的厨房  小刘爱做菜_

用料  

糯米粉 200克
糯米 100克
白糖 50克
紫薯 2个
牛奶 100毫升
淀粉 2勺

紫薯糯米丸子🍡的做法  

  1. 蒸熟的紫薯加白糖

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤1

  2. 压成泥

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤2

  3. 再加入一百毫升牛奶，搅拌均匀

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤3

  4. 将搅拌好的紫薯泥取出一半备用，用来做紫薯陷

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤4

  5. 另外一半紫薯泥加入2勺淀粉搅拌均匀

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤5

  6. 再加入适量白糖

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤6

  7. 搅拌

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤7

  8. 再少量多次加入糯米粉

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤8

  9. 揉成团

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤9

  10. 分成相同的等份

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤10

  11. 擀成皮包入紫薯陷

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤11

  12. 包好备用

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤12

  13. 糯米提前浸泡30分钟

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤13

  14. 倒出水

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤14

  15. 紫薯球裹上糯米

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤15

  16. 每颗都裹上糯米

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤16

  17. 上锅蒸30分钟

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤17

  18. 拿出就可以吃了

    紫薯糯米丸子🍡的做法 步骤18

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的紫薯糯米丸子🍡

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-11 13:50:23
555 收藏
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紫薯糯米丸子🍡的答疑

  • 0297吗(下厨房)
    0297吗  2023-01-12  
    0 赞
    糯米会熟吗
    作者回复 2023-01-14  
    糯米提前泡着，多蒸一会儿就熟了

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