Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷

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厨师机完美解锁芒果毛巾卷,安全下车,第一次造型不是很 beautiful,但终归是没有翻车,分量真的超足,而且无需烤箱,一个平底锅就轻松搞定了

用料  

饼皮
鸡蛋 4个
细砂糖 40克
黄油 30克
牛奶 360克
低筋面粉 130克
奶油
淡奶油 300克
细砂糖 30克
其他
芒果块 适量

Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法  

  1. 黄油提前融化,将食材倒入搅拌盆中搅至顺滑无颗粒

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤1
  2. 过筛一遍

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤2
  3. 小火加热,舀一勺面糊摊平

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤3
  4. 注意翻面,饼片煎熟捞出

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤4
  5. 准备打发奶油,淡奶油和糖倒入打发至纹路清晰即可

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤5
  6. 饼片放凉后,取四张饼皮依次叠在一起 ,抹上奶油和芒果块

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤6
  7. 沿一端卷起

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤7
  8. 包上保鲜膜,放进冰箱冷藏1小时定型

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤8
  9. 切块

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤9
  10. 开吃

    Ankarsrum奥斯汀 芒果毛巾卷的做法 步骤10

小贴士

1.烙制饼片时,注意控制面糊的量,饼皮过厚会影响口感
2.饼皮放凉后才抹奶油

更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.0.0.1bdf7c08fPtL58&id=608555990936&skuId=4433855521275&areaId=430100&is_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1
 
该菜谱发布于 2022-11-11 10:24:52
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