牛肉馅儿（尽量剁细一点）加1个鸡蛋，1勺生抽，1勺淀粉，2勺食用油，少量盐和适量姜水，搅拌均匀后摔打上劲
锅里烧一锅清水，水开后放入番茄烫2分钟（皮裂开就可以了），过凉水，去皮切丁
锅里倒油，油热后倒入番茄炒出汁水
加适量清水和盐大火煮开
转小火，下入牛肉丸，再盖盖大火煮8～10分钟，加入半碗淀粉水，大火煮开（加入淀粉水后要用锅铲轻轻推动几下）
汤酸甜可口，丸子QQ弹弹，冬天就是要多喝汤呀
上传你做的酸甜可口的西红柿牛肉丸汤
吃喝玩乐MISSJ
