金针菇煎蛋,不一样的鲜

7.5 综合评分
39 人做过这道菜
换个方式吃煎蛋!

用料  

金针菇 100克
鸡蛋 2个
1克
适量

金针菇煎蛋,不一样的鲜的做法  

  1. 金针菇洗净,切小段

    金针菇煎蛋,不一样的鲜的做法 步骤1
  2. 适量的油,下金针菇炒熟,(金针菇会出水,减脂期可以少放油)

    金针菇煎蛋,不一样的鲜的做法 步骤2
  3. 盐适量,金针菇的鲜味很足,我吃很淡也觉得好吃!别给多了会咸(比正常蒸蛋少点就行)

    金针菇煎蛋,不一样的鲜的做法 步骤3
  4. 金针菇熟了后,倒入蛋液

    金针菇煎蛋,不一样的鲜的做法 步骤4
  5. 一面定型后,翻面!
    金针菇多好吃,但不好翻面,会碎😂
    所以大家适量就好!

    煎好后这个颜色真棒,
    哈哈原图直出哦!

    好吃!

    金针菇煎蛋,不一样的鲜的做法 步骤5

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金针菇煎蛋,不一样的鲜相关分类

该菜谱发布于 2022-11-07 21:56:18
6044 收藏


金针菇煎蛋,不一样的鲜的答疑

  • QQ空间用户_smvk  2022-11-23  
    3
    我翻车了,没煎成功,变成金针菇炒蛋了😔
    作者回复 2022-11-24  
    不好掌握就少给点金针菇
    太多就不容易翻面。
    容易翻烂!
    用不粘锅是重点哦❤️
  • 云水禅心_1653  2022-12-28  
    2
    金针菇熟需要多久
    作者回复 2022-12-31  
    看状态。软了,出水了,一会就熟了
  • 啊啊啊啊啊啊-4  2023-11-19  
    1
    可以把金针菇放在蛋液里一起煎吗?
    作者回复 2023-11-19  
    最好金针菇先煎一下,水分很大
  • 下厨房用户_cxnp  2023-07-22  
    0
    为什么味道很奇怪
    作者回复 2023-07-23  
    ?什么奇怪?
  • 羊羊超乖  2022-11-23  
    0
    不焯水金针菇会苦吗?
    作者回复 2022-11-23  
    不会,我直接炒的

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