香草糖渍板栗

5
人做过这道菜

简介

我爱死了香草豆荚的味道
你只有用过香草豆荚之后才会知道
什么香草味饼干香草味冰淇凌都是浮云
我觉得香草粉这种东西简直是对香草的侮辱好吗
煮栗子的时候心血来潮加了半根香草豆荚进去
(没舍得丢整根进去,还是有点贵的)
然后就那个满屋飘香啊
心情啊愉悦了很多
(本来剥栗子剥得想哭)
这个做出来又香甜又好吃
家里如果有很多栗子吃不完的可以试试这个做法
我觉得做蛋糕装饰也很不错呢

用料  

板栗 500g
冰糖 150g
香草豆荚 半根

香草糖渍板栗的做法  

  1. 板栗洗净,锅中烧开半锅水放入板栗煮15分钟左右捞出过凉水

  2. 用剪刀辅助剥去栗子壳

  3. 烧板栗的水倒掉再倒入水烧开,放入冰糖、切开的香草豆荚和板栗肉中小火熬煮

  4. 煮至板栗酥软收一下糖水即可

小贴士

板栗热水中煮好之后再过凉水播的时候稍微好剥一点,里面那层膜会比较容易剥下来

香草糖渍板栗的留言

关于香草糖渍板栗的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
238 收藏

作者carrie暖暖的其他菜谱