鸡腿去骨切成小块加入料酒,黑胡椒粉,盐,生抽,淀粉腌制半小时
杭椒去籽切成斜段,干辣椒切断(这个可以不加主要是调颜色)
生抽,老抽加少许水,加一点糖和淀粉加入葱姜蒜末调成汁
腌好的鸡腿加一勺油拌匀,起油锅煸炒到断生下杭椒和干红辣椒煸炒几下,倒入调好的调料翻炒收汁撒上白芝麻
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