小清新豆腐

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经常吃豆腐清炒西兰花,想换个卖相,于是就有了这一盘外贸协会产品,味道也很不错啦~清香的西兰花泥配上煎过的豆腐,过一个温暖、美好、纯粹的冬天吧

用料  

豆腐 一小块
西兰花 半棵
牛奶 半杯
一粒
香菜 三小根
黑胡椒粉

小清新豆腐的做法  

  1. 豆腐切丁

    小清新豆腐的做法 步骤1
  2. 西兰花切块,加少许盐和油焯水(因为后面会打成泥,所以梗也不要浪费哦)

    小清新豆腐的做法 步骤2
  3. 煮熟的西兰花放入料理机,加入牛奶、香菜、蒜、糖、少许盐打成泥备用

    小清新豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐下锅小火煎至金黄,加盐、黑胡椒和糖调味(豆腐不好入味,盐可以多加一点)

    小清新豆腐的做法 步骤4
  5. 装盘~

 

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