西红柿蛋炒饭

7.4 综合评分
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话说今晚不知吃啥好,家里冰箱就只剩西红柿跟鸡蛋了,于是有了这个美味的晚餐--西红柿鸡蛋炒饭。简单省事又好吃^_^

用料  

西红柿
鸡蛋
米饭

西红柿蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散,放碗里打均匀。西红柿切丁。葱切碎,备用。

  2. 锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子迅速翻炒,后加入切好西红柿丁煸炒至待西红柿出汁,放盐调味。

  3. 倒入饭,不断翻炒,让西红柿汁与饭充分融合。

  4. 最后撒上葱,翻炒三下,出锅。

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