卡通饼干

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简介

简单好吃,小朋友都爱

用料  

无盐牛油 200g
低筋面粉 300g
糖粉 100g
鸡蛋黄 2个
柠檬汁 小许

卡通饼干的做法  

  1. 牛油放室温软化,加入糖粉打发,体积变大,颜色变浅,成羽毛状

  2. 分次加入搅拌好的蛋黄,每加一次搅拌均匀,然后加入柠檬汁,拌匀

  3. 加入过筛的低粉拌匀成饼干面团,擀薄,入冰箱冷藏1小时。

  4. 焗炉预热170度,上下管。

  5. 取出面团,用饼干模切出形状,放在不沾布上,入焗炉焗20分钟,取出,稍微放凉,放入密封盒

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