巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁

7.7 综合评分
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鸡翅这么做,香迷糊了!巨巨巨好吃!外酥里嫩,鲜嫩多汁,咬一口还会爆汁,好吃到舔手指!连骨头都不放过!出锅满屋飘香,馋哭隔壁小孩子,大人小孩都喜欢吃,一上桌秒光~
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用料  

鸡翅 10个
料酒 1勺
生抽 1勺
2克
黑胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
安达露西特级初榨橄榄油 适量

巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的做法  

  1. 鸡翅两面花刀,加入一勺料酒,一勺生抽,适量盐和黑胡椒粉,抓匀腌制一个小时以上,

    巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的做法 步骤1
  2. 倒掉多余的酱汁,打入一个鸡蛋,加两勺玉米淀粉抓匀,
    锅中倒入橄榄油,小火慢煎两面金黄,出锅撒上椒盐和欧芹碎即可!

    巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的做法 步骤2

  3. ⚠️记得要小火慢煎,来回翻炒煎4-5遍!

    巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的做法 步骤3
  4. 香脆多汁

    巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的做法 步骤4
  5. 今天特意选用安达露西特级初榨橄榄油来制作,色泽净清透,味道清香,更能激活食材本身的味道!

    巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的做法 步骤5
  6. 成品图

    巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-11-01 14:41:39
17104 收藏


巨巨巨好吃的椒盐鸡翅~酥脆多汁的答疑

  • 芽齿  2023-03-05  
    2
    难道不是用蛋清吗?我用了全蛋,完全不是一回事啊,,,沮丧
    作者回复 2023-03-05  
    用全蛋啊
  • 天明君  2022-11-19  
    2
    每次都怕不熟,不知道小火煎多久,好吃是真好吃
  • 大禾子大哈哈  2023-05-10  
    0
    这样真的能煎熟且不胡吗?我好害怕肉做不熟
  • G。INOT  2023-08-04  
    0
    为什么做出来皮是软的
  • _04bj  2023-01-31  
    0
    下了锅鸡翅和鸡蛋液完美的分离着
  • KunYu  2022-12-21  
    0
    请教,淀粉是什么淀粉
  • fairymusic  2022-11-16  
    0
    配料没写椒盐,我就疑惑难道黑胡椒+盐=椒盐?😂
  • 天明君  2022-11-17  
    0
    一定要橄榄油吗
    作者回复 2022-11-18  
    是对于减脂的就可以使用橄榄油。你可以用你家里的油

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