香甜软糯糖炒栗子(家庭版)

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又到了栗子上市的季节,香甜软糯的糖栗就浮在眼前。吃货总是停不下嘴的。马上动手动嘴开始…

用料  

板栗 500克
蜂蜜 30克
食用油 少量
凉开水 少量
一小勺

香甜软糯糖炒栗子(家庭版)的做法  

  1. 把栗子用清水洗干净

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  2. 用 菜刀或剪刀单手把栗子切条缝。这儿要注意安全呵!用单手不要用双手。

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  3. 每颗切条缝这样。

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  4. 倒入锅中放上盐冷水煮10分钟。

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  5. 再闷10分钟。

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  6. 闷完捞起来,擦干水分。

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  7. 把蜂窝、凉开水、食用油调成蜂蜜水,把栗子在蜂蜜水中浸泡一圈。

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  8. 沾完蜂蜜水后,放入预热的烤箱中。

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  9. 烤箱上下200度25分钟。(不同牌子的烤箱有差异,时间可以增减)

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  10. 烤完25分钟拿出来再沾一次蜂蜜水,再放入烤20分钟。

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  11. 完美出锅,香甜软糯。

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小贴士

1、栗子要买小小圆圆的那种,烤起来才软糯呵。
2、切缝时 一定要小心手手,单手切或用煎刀 ,千万别一手扶  一手切,那煮的就是手手啦。
2、没有蜂蜜可以用糖水,觉得不够甜蜂蜜可再加点。
 
该菜谱发布于 2022-10-30 23:31:28
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