榨菜蒸牛肉

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用料  

牛肉 200-250克
榨菜 半包
姜丝 适量克
调味料
1/4匙
3/4匙
酱油 1勺
生粉 1.5勺
蚝油 半勺
1勺

榨菜蒸牛肉的做法  

  1. 牛肉洗凈切薄片,加入姜丝拌匀,加入除蚝油外的调味料腌10-20分钟,腌一下应该没那么硬

    榨菜蒸牛肉的做法 步骤1
  2. 榨菜半包,用清水清洗,大概两三遍,扎干水备用,先加入半勺蚝油拌匀,再加入榨菜拌匀,水开后蒸6分钟。不会老😋

    榨菜蒸牛肉的做法 步骤2

小贴士

1.黄牛肉,选牛筋少的部位
2.榨菜本身有点咸味,盐放一丢丢就行,或者不放应该也可以!
 

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该菜谱发布于 2022-10-30 19:32:24
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