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纯素肉桂椰子冻(烤布蕾版)

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VeganAnnie的厨房  VeganAnnie
可做200到250毫升两碗

用料  

杏仁奶 1／4杯
肉豆蔻 1／4茶匙
玉米淀粉 1／4杯
椰浆 400毫升
糖 1／2杯
肉桂 1茶匙
姜粉 1／2茶匙
丁香 1／4茶匙
盐 1／8茶匙
香草精 1茶匙

纯素肉桂椰子冻(烤布蕾版)的做法  

  1. 完全混合杏仁奶和玉米淀粉

  2. 在一个酱料锅里加入其他的材料（除香草精），中火加热到开。转小火，慢慢倒入1，搅拌到浓稠。关火最后加入香草精搅拌下

  3. 放入烤碗，冷却后冷藏4小时

  4. 均匀洒入一层白砂糖，用火棒烧出一层焦糖层。或者放入烤箱只开上火250度烤几分钟

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该菜谱发布于 2012-11-04 11:05:43
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