虾仁拌菠菜

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简介

买了包急冻虾仁,哈哈,分两次吃!一次吃完蛋白质太高了,消化不了啊!
之前用来炒菜,这回用来拌菜,也很不错,而且了出来的效果不错,相片也喜欢,哈哈!
刚好家里没什么菜吃,所以来也个大拌菜,材料很丰富啊!

用料  

虾仁拌菠菜的做法  

  1. 虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用;

    虾仁拌菠菜的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净,沥干水份备和;

    虾仁拌菠菜的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,把虾仁焯熟沥干;

    虾仁拌菠菜的做法 步骤3
  4. 同一锅水,入姜片,盐,下菠菜焯熟;

    虾仁拌菠菜的做法 步骤4
  5. 鸡蛋加入盐,葱花,打散;

    虾仁拌菠菜的做法 步骤5
  6. 热油锅,下鸡蛋炒熟,炒散;

    虾仁拌菠菜的做法 步骤6
  7. 把挤干水的菠菜切成小段;

    虾仁拌菠菜的做法 步骤7
  8. 加入焯好的虾仁,炒好的鸡蛋,撒入炒香的白芝麻,淋入香油,拌匀,装盘上再撒入腰果即可!

    虾仁拌菠菜的做法 步骤8

小贴士

因为食材事先都有加盐调理过,所以拌的时候没有加酱油,鸡精什么的,个人认为够味的,吃得也更健康些!

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